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早頓店食好味

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	語詞	臺羅拼音	解說
	慣勢	kuàn-sì	習慣。
解說習慣。
	菜頭粿	tshài-thâu-kué / tshài-thâu-ké	蘿蔔糕。
解說蘿蔔糕。
	赤赤	tshiah-tshiah	形容食物烹調到表面呈現微焦酥脆的口感。
解說形容食物烹調到表面呈現微焦酥脆的口感。
	半熟卵	puànn-si̍k-nn̄g	半熟蛋。
解說半熟蛋。
	蒜茸	suàn-jiông / suàn-liông	蒜泥。加入醬油調和之後，可用來做沾醬。
解說蒜泥。加入醬油調和之後，可用來做沾醬。
	摻	tsham	加入、混合。
解說加入、混合。
	冰角	ping-kak	冰塊。
解說冰塊。
	肉酥	bah-soo	肉鬆。
解說肉鬆。
	俗麭𩛩	sio̍k-pháng-kauh	三明治。也可以說「sa̋n-tóo-it-tsih」，源自日語「サンドイッチ」。
解說三明治。也可以說「sa̋n-tóo-it-tsih」，源自日語「サンドイッチ」。
	瓜仔哖	kue-á-nî	小黃瓜。常用來涼拌或作為料理的配色。
解說小黃瓜。常用來涼拌或作為料理的配色。

	語詞	臺羅拼音	解說
	捷	tsia̍p	次數很頻繁。
解說次數很頻繁。
	交關	kau-kuan	買賣、惠顧。
解說買賣、惠顧。
	下早仔	e-tsái-á	早上。也可以說「透早（thàu-tsá）」、「早起（tsá-khí / tsái-khí）」、「早起時仔（tsá-khí-sî-á，合音唸作tsái-sî-á）」等。
解說早上。也可以說「透早（thàu-tsá）」、「早起（tsá-khí / tsái-khí）」、「早起時仔（tsá-khí-sî-á，合音唸作tsái-sî-á）」等。